Trémelle, le Champignon de beauté

En médecine traditionnelle chinoise, le trémelle est réputé pour ses vertus anti-inflammatoires, son action bénéfique sur la fonction pulmonaire (notamment en cas d'asthme et de toux sèche) et son pouvoir de garder une peau saine et nette. L'histoire chinoise raconte que l'utilisation du champignon des neiges comme fontaine de jouvence remonte à la dynastie Tang. La légende raconte qu'au VIIIe siècle, Yang Guifei, l'une des Quatre Beautés de la Chine antique, comptait sur le champignon des neiges pour conserver un teint éclatant et jeune.

Bienfaits nutritionnels : Le champignon Tremella est riche en vitamine D (essentielle à la santé osseuse), en antioxydants et en minéraux comme le potassium. Il est incroyablement riche en fibres alimentaires, bénéfiques pour le système digestif et le bon fonctionnement des intestins. Des études montrent également que les fibres alimentaires contribuent à réguler la glycémie.

Anti-inflammatoire : Pourrait donc être un traitement potentiel pour les maladies liées à l'inflammation, notamment les maladies cardiaques, l'obésité et les tumeurs.

Neuroprotecteur : Puissant agent de soutien en cas de maladies neurodégénératives, comme la maladie d'Alzheimer. Il a été découvert que les polysaccharides favorisaient la croissance synaptique des cellules cérébrales essentielles, stimulaient l'activité du facteur de croissance nerveuse (NGF) et protégeaient contre la neurotoxicité.

Anti-âge : Les antioxydants aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. Le trémelle est une source puissante d'antioxydants, reconnue contre les dommages causés par le soleil, le vieillissement et les rides. Les radicaux libres sont associés à la maladie d'Alzheimer, au vieillissement prématuré, aux maladies chroniques et aux maladies cardiovasculaires.

Imite les effets de l'acide hyaluronique. Souvent surnommé la « molécule de jeunesse », l'acide hyaluronique est une substance naturelle présente dans la peau. Composé gélatineux, il lubrifie les organes (yeux, articulations et peau), favorise l'hydratation pour une peau rebondie et souple. Favorise également la synthèse de collagène et le renouvellement cellulaire.

Réduit le cholestérol : Au Japon, l'extrait de champignon Tremelle est couramment utilisé comme mesure préventive naturelle contre l'athérosclérose et l'hypercholestérolémie.