Le safran, un anti-dépresseur naturel

Reconnu depuis des millénaires comme l'une des plantes les plus précieuses au monde, le safran est vénéré dans les traditions perse, ayurvédique et méditerranéenne par sa capacité à apaiser l'humeur, Sucré, piquant et amer, le safran provient d’un crocus à fleur violette dont le pistil produit 3 stigmates orangées. L'un des mécanismes à l'origine de l'effet antidépresseur du safran est son influence sur le système sérotoninergique du cerveau.

La sérotonine, un neurotransmetteur clé responsable de la régulation de l'humeur, de l'appétit et du sommeil, est souvent déséquilibrée chez les personnes dépressives. Les composés actifs du safran, dont la crocine et la safranal, semblent améliorer la disponibilité de la sérotonine en inhibant sa recapture, fonctionnant de manière similaire aux ISRS (classe de médicaments antidépresseur qui agissent en augmentant le niveau du neurotransmetteur sérotonine dans le cerveau, ce qui aide à traiter des conditions comme la dépression et l'anxiété.)

De nombreuses recherches cliniques corroborent ce mécanisme : l'extrait de safran augmente les niveaux de sérotonine dans l'hippocampe, la région du cerveau la plus étroitement liée aux émotions et à la mémoire.

Bienfaits anti-innflammatoires et antioxydants

Le safran s'attaque également aux causes profondes de la dépression, à savoir l'inflammation chronique et le stress oxydatif. De nouvelles recherches suggèrent que l'inflammation cérébrale joue un rôle importants dans les troubles de l'humeur, perturbant la neurotransmission et altérant la plasticité neuronale.

Les composés du safran possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La crocine, la crocétine et le safranal contribuent à réduire les cytokines pro-inflammatoires, tout en limitant les dommages oxydatifs aux neurones. Le safran protègent les tissus cérébraux et soutiennent la fonction des neurotransmetteurs. Cette double action fait du safran un outil particulièrement précieux pour le soutien à long terme du système nerveux.

L'axe intestin-cerveau : un lien caché

le lien entre santé intestinale et santé mentale n'est plus seulement théorique. Les scientifiques reconnaissent désormais que l'axe intestin-cerveau joue un rôle majeur dans le développement des troubles de l'humeur, la dysbiose (déséquilibre du microbiome intestinal) contribuant à la fois à l'inflammation et à la perturbation des neurotransmetteurs. Il a été démontré que le safran influence positivement le microbiote intestinal car il améliore la diversité du microbiote.

Un allié protecteur contre la toxicité et le stress cérébral

Les toxines environnementales, les métaux lourds et l'exposition chronique aux polluants contribuent aux troubles de l'humeur. Ces facteurs de stress endommagent les tissus cérébraux, perturbent le fonctionnement des mitochondries et contribuent à un cycle de stress oxydatif et d'inflammation.

Le safran offre un effet protecteur Ses effets antioxydants préviennent la neurotoxicité. causée par l'exposition aux métaux lourds et aux produits chimiques.

Chez les personnes atteintes de troubles d'anxiété généralisée et troubles de panique, une supplémentation en safran réduit significativement les symptômes, la fréquence et l'intensité.

Utilisation du safran dans les remèdes maison

Le safran possède également une grande variété de propriétés qui peuvent aider à répondre à d’autres besoins de santé quotidiens. Les recherches montrent en fait que l’épice peut réduire les symptômes quotidiens de la douleur, comme les crampes ou l’arthrite, de manière similaire aux médicaments modernes comme l’ibuprofène.

Pour réduire la tension artérielle :

Faites infuser deux brins de safran dans une tasse d’eau chaude pendant 5 à 7 minutes, puis buvez-la. Les antioxydants et le potassium peuvent aider à réduire la tension artérielle, tout en réduisant le taux de cholestérol.

Pour améliorer votre état mental :

Ajoutez deux pincées de safran à une tasse de lait chaud et consommez au coucher. Cela peut aider à augmenter la sérotonine et à transférer ses signaux dans tout votre cerveau, ce qui améliore votre humeur et votre esprit.

Pour améliorer les sautes d'humeur liées au syndrome prémenstruel :

Gardez du safran à portée de main et sentez-le pour soulager les sautes d'humeur sauvages qui peuvent faire partie des symptômes du syndrome prémenstruel.

Pour soulager les migraines :

Faites chauffer 100 ml de ghee et ajoutez-y 5 à 6 brins de safran. Mélangez bien, filtrez et conservez dans un récipient hermétique. Frottez une goutte de ce mélange dans vos narines chaque soir avant de vous coucher pour aider à détendre votre système nerveux et, par conséquent, réduire les symptômes de la migraine.

Pour soulager la toux :

Prenez 1 cardamome, 4 grains de poivre noir, un morceau de gingembre frais, ⅛ cuillère à thé de poudre de curcuma et 2 brins de safran. Broyez-les ensemble jusqu'à obtenir une poudre fine, mélangez-les à de l'eau tiède et appliquez-les sur votre front et votre poitrine pendant 10 minutes. Après avoir lavé ce mélange à l'eau tiède, vous pourrez ressentir un soulagement en cas de rhume, de toux productive et/ou de maux de tête.

Pour la santé au Féminin :  1 tasse de lait (végétal ou animal) + 1/2 c. à thé de poudre de Shatavari et 3 stigmates de safran. Laissez infuser pendant 5 minutes en remuant souvent. Ne pas filtrer. Boire ce mélange avant d’aller dormir pour traiter les problèmes de fertilité, de faible libido, de lactation diminuée, des symptômes post-partum (y compris une dépression post-partum ou la guérison de l’utérus), douleurs menstruelles et aménorrhée.

Pour la santé au Masculin : 1 tasse de lait (végétal ou non) + 1/2 c. à thé de poudre d’ashwagandha et 3 stigmates de safran. Remuez bien et laissez infuser pendant 5 minutes en remuant souvent. Boire ce mélange avant d’aller au lit. Conseillé en cas d’éjaculation précoce, impuissance et faible libido.

Pour le rajeunissement : 1 tasse de lait que vous amenez juste au-dessous du point d’ébullition. Réduire le feu. Ajouter 3 stigmates + 1 c. à thé de ghee, remuez bien et laissez infuser 5 minutes en remuant souvent. Une fois refroidi, déposez 1 c. à thé de miel. Buvez ce mélange avant de dormir.

Pour équilibrer les émotions :  Porter 2 tasses d’eau à ébullition & réduire à feu doux. Ajoutez 3 à 5 stigmates de safran + 1 cuillère à table de feuille de brahmi ou 1 gélule de Brahmi en poudre – Laissez infuser pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit réduit à 1 tasse. Filtrer. Boire 2-3 fois par jour pendant les heures de chagrin, de tristesse, de dépression, d’anxiété ou de colère excessive et de frustration.

Pour la santé digestive : Faire bouillir 3 tasses d’eau & réduire à feu doux. Ajouter 1 c. à table de gingembre fraîchement râpé et 7 à 9 stigmates de safran. Bien mélanger. Laisser infuser 10 minutes en remuant de temps en temps. boire 1 tasse de ce mélange 30 min avant chaque repas (soyez consistent).

Pour renforcer la vue et traiter les problèmes oculaires : 1/2 tasse d’eau fraîche + 1 c. à table de pétales de rose séchées biologiques et 3-4stigmates de safran. Laissez reposer ce mélange pendant la nuit, égouttez les herbes de l’eau le matin, puis prenez un oculaire et remplissez-le de cette infusion froide. Placez délicatement la tasse remplie sur l’œil droit en inclinant la tête en arrière. Laissez l’infusion pénétrer pendant 1 à 3 minutes tout en gardant votre œil droit ouvert. et ensuite changer d’oeil.

DIY BEAUTÉ

Pour réduire la chute des cheveux :

Ajoutez 4 brins de safran et ⅛ cuillère à thé de poudre de réglisse à une demi-tasse de lait chaud. Appliquez ce mélange sur votre cuir chevelu et sur vos cheveux, de la racine à la pointe. Attendez 10 à 15 minutes avant de le rincer. Cela peut aider à renforcer les racines des cheveux, à réduire la chute des cheveux et à rendre vos cheveux plus soyeux.

Utilisation du safran dans les soins de la peau

Les caroténoïdes sont des pigments essentiels présents dans le safran, qui jouent un rôle dans la croissance de l'épice. Ils ont également des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider la peau à maintenir sa santé optimale et à conserver une apparence jeune.

Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui donne au safran le pouvoir d'aider à réduire l'irritation et le gonflement de la peau. Pour ces raisons, et bien d'autres, le safran est un excellent outil à garder sous la main pour vos soins de la peau.

Pour réduire l'apparence des ridules :

Faites tremper 10 amandes dans de l'eau pendant la nuit. Égouttez l'eau, retirez les peaux d'amandes, ajoutez 5 à 6 brins de safran et broyez-les pour obtenir une pâte. Appliquez-la comme masque facial et gardez-la pendant 7 à 10 minutes pour augmenter l'hydratation et l'élasticité.